Vojto Artz prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov

Rozhovor s prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov o problémoch slovenskej gastronómie, nedostatku kvalifikovaných kuchárov, cukrárov, o nepostačujúcom vybavení kuchýň, o gastronomickej kultúre Slovenska, o odbornom vzdelávaní, o význame duálneho vzdelávania mladých, o motivácii pracovníko...

Celý popis

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Lisá, Lea
Ďalší autori:	Artz, Vojto
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	gastronómia reštaurácie zamestnanci kvalifikácia vzdelávanie duálne školy stredné odborné organizácie
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!