Problémy kontroly a certifikácie potravín

Tri úrovne problémov pri zabezpečovaní kontroly kvality potravín: legislatívne nedostatky, technické problémy pri kontrolnom procese, personálne problémy. Kvalita výrobkov dodávaných na trh podľa analýz SPPI. Konkretizovanie nedostatkov v kvalite potravín. Porušovanie kvalitatívnych ukazovateľov. St...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Čech, D.
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	kontrola potraviny kvalita výrobkov potravinárstvo certifikácia Slovensko inšpekcia štátna
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!