Problémy kontroly a certifikácie potravín
Tri úrovne problémov pri zabezpečovaní kontroly kvality potravín: legislatívne nedostatky, technické problémy pri kontrolnom procese, personálne problémy. Kvalita výrobkov dodávaných na trh podľa analýz SPPI. Konkretizovanie nedostatkov v kvalite potravín. Porušovanie kvalitatívnych ukazovateľov. St...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | r019334 | ||
| 005 | 20221205103314.1 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Problémy kontroly a certifikácie potravín |c D. Čech |
| 520 | |a Tri úrovne problémov pri zabezpečovaní kontroly kvality potravín: legislatívne nedostatky, technické problémy pri kontrolnom procese, personálne problémy. Kvalita výrobkov dodávaných na trh podľa analýz SPPI. Konkretizovanie nedostatkov v kvalite potravín. Porušovanie kvalitatívnych ukazovateľov. Stav v oblasti certifikácie výrobkov v SR. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a kontrola |
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita výrobkov |
| 610 | 2 | 0 | |a potravinárstvo |
| 610 | 2 | 0 | |a certifikácia |
| 610 | 2 | 0 | |a Slovensko |
| 610 | 2 | 0 | |a inšpekcia štátna |
| 100 | 1 | |a Čech, D. | |