Fruit and vegetable phytochemicals Chemistry, nutritional value and stability

Uložené v:
Hlavný autor: Rosa, Laura A. de la
Ďalší autori: Alvarez-Parrilla, Emilio, Gonzalez-Aguilar, Gustavo A.
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydavateľské údaje: Ames, Iowa Wiley-Blackwell 2009.
Vydanie:1. ed.
Predmet:
Phytochemicals.
Polyphenols.
Carotenoids.
Fruit > Analysis.
Vegetables > Analysis.
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Buďte prvý, kto okomentuje tento záznam!
Najprv sa musíte prihlásiť.

Podobné jednotky