Selection and Characterisation of Yeast for Low-Alcoholic Beer Production diploma thesis

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Krstevska, Katerina
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Bratislava STU FCHPT 2018
Online-Zugang:Im OPAC anzeigen
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Beschreibung
Beschreibung:Study programme: biotechnology
Study field: biotechnologies
Training workplace: Institute of Biotechnology
Reg.No.: FCHPT-5421-87158
Beschreibung:71 s. il. 25 cm