Fundamental food microbiology /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Boca Raton, FL
CRC Press
c2001.
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| Edición: | 2nd ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACKnižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
| Número de Clasificación: |
schkA2004/97291 |
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| Copia | UnknownBarcode |