Technológia cukrárskej výroby

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Szemes, Vojtech (Author), Sabo, Bohumil (Author), Semančák, Demeter (Author), Dodok, Ladislav, 1935- (Author), Vajsábelová, Daniela (Author), Ugorčák, Ľudovít (Author)
Autor Corporativo:	Cech pekárov a cukrárov RZS (vyd)
Formato:	Livro
Idioma:	eslovaco
Publicado em:	Bratislava Promp 2002
Edição:	1. vyd.
Assuntos:	cukrárstvo > technológia > učebnice stred. škôl cukrárstvo potravinársky priemysel učebnice učebnice stredných škôl
Acesso em linha:	View in OPAC
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
005	20260127134130.0
008	161006s2002 xo a 0 slo
015			\|a SNBA2004/02-00673
020			\|a 809683665X
035			\|a vtls001464175
035			\|a SNK000419480
039		9	\|a 201610061739 \|b VLOAD \|y 201606241300 \|z VLOAD
040			\|a SNK \|b slo \|c SNK \|e AACR2
041	0		\|a slo
044			\|a xo \|c SK
072		7	\|a 664 \|2 konspekt
080			\|a 663.916
080			\|a (075.3)
080			\|a 664.683.6(075.3) \|2 2. slo
245	1		\|a Technológia cukrárskej výroby \|c Vojtech Szemes ... [et al.]
250			\|a 1. vyd.
260			\|a Bratislava \|b Promp \|c 2002
300			\|a 206 s. \|b fareb. fotogr., tab. \|c 21 cm
500			\|a Vydané pre Cech pekárov a cukrárov RZS
500			\|a 800 výt.
504			\|a Bibliografia s. 188
650	0	7	\|a cukrárstvo \|x technológia \|x učebnice stred. škôl \|2 SNK
650	0	7	\|a cukrárstvo \|2 phsnk
650	0	7	\|a potravinársky priemysel \|2 konspekt
655		7	\|a učebnice \|2 SNK
655		7	\|a učebnice stredných škôl
655		7	\|2 phsnk
700	1		\|a Szemes, Vojtech \|4 aut
700	1		\|a Sabo, Bohumil \|4 aut
700	1		\|a Semančák, Demeter \|4 aut
700	1		\|a Dodok, Ladislav, \|d 1935- \|4 aut \|9 1075
700	1		\|a Vajsábelová, Daniela \|4 aut
700	1		\|a Ugorčák, Ľudovít \|4 aut
710	2		\|a Cech pekárov a cukrárov RZS \|4 vyd
919			\|a 80-968366-5-X
958			\|a NB
968			\|d 66/69
999			\|c 4823 \|d 4823