PCR methods in foods /
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| Weitere Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
New York, NY
Springer
c2006.
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| Schriftenreihe: | Food microbiology and food safety series
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Table of contents Publisher description Im OPAC anzeigen |
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| Beschreibung: | vii, 148 p. ill. 24 cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780387282640 (alk. paper) 0387282645 (alk. paper) |