PCR methods in foods /
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| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York, NY
Springer
c2006.
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| Serie: | Food microbiology and food safety series
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Table of contents Publisher description Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | vii, 148 p. ill. 24 cm. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780387282640 (alk. paper) 0387282645 (alk. paper) |