Food Biotechnology

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Altri autori: Stahl, Ulf (ed), Donalies, Ute E.B (ed), Nevoigt, Elke (ed)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Berlin Springer-Verlag 2010
Serie:Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology.
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Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)

Dettagli sul posseduto da Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
Collocazione: schkA2012/100406
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