Hodnotenie, výber a využitie cereálií pre prípravu funkčných potravín so zvýšeným obsahom β-glukánov
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU
2007
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Hodnotenie, výber a využitie cereálií pre prípravu funkčných potravín so zvýšeným obsahom β-glukánov
- Fermentácia cereálií pre špeciálne účely.
- Fermentácia cereálií pre špeciálne účely
- Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií
- Bioaktívne zložky fermentovaných cereálií
- Prebiotiká ako funkčné potraviny
- Metódy generovania funkčných testov a triedenia výstupov automatického generovania testov procesorov