Methods of analysis of food components and additives /

Guardado en:
Otros Autores: Ötleş, Semih
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Boca Raton CRC Press 2005.
Colección:Chemical and functional properties of food components series
Materias:
Food additives > Analysis > Methodology.
Food additives > Analysis > Standards.
Food > Analysis > Methodology.
Acceso en línea:Ver en el OPAC
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Descripción Física:437 p. 25 cm.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0849316472 (alk. paper)

Ejemplares similares