Metódy merania a vyhodnocovania teploty pri zmrazovaní skaziteľných potravín pokrytých systémom HACCP

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Kršíková, Jana (Auteur)
Autres auteurs:	Ďuriš, Stanislav (Directeur de thèse)
Format:	Manuscrit Livre
Langue:	slovaque
Publié:	2016
Sujets:	teplota meranie mrazené potraviny snímače teploty teplomery zmrazovanie potravín skladovanie potravín food storage temperature measurement frozen food food freezing temperature sensors thermometers
Accès en ligne:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117525
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

View in STU Opac

Documents similaires: Metódy merania a vyhodnocovania teploty pri zmrazovaní skaziteľných potravín pokrytých systémom HACCP