Podobné jednotky: Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom
Téma: potravinárska mikrobiológia
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
- Evaluation of the Microbiological Quality of Air
Téma: Food microbiology
- The microbiology of safe food
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Probiotic dairy products /
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
Autor: Valík, Ľubomír
- Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika
- Vybrané kapitoly zo všeobecnej, potravinárskej a nutričnej toxikológie
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
Autor: Ačai, Pavel
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Aplikácie matematického modelovania v biochemickom inžinierstve a mikrobiológii potravín habilitačná práca
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
- Návrh bioreaktora na výrobu luteínu
- Aplikácie matematického modelovania v biochemickom inžinierstve a mikrobiológii potravín.
- Návrh miešaného bioreaktora na výrobu kyseliny octovej