EÚ - legislatívny proces v potravinárstve zabezpečenie hygieny výroby potravín na Slovensku

Kompatibilnosť legislatívnych požiadaviek na výrobu potravín v SR s požiadavkami EÚ. Systém zabezpečenia kontroly hygieny potravín - súčasti systému. Postup, ktorý treba dodržiavať na uplatnenie systému. Princípy HACCP.

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Bystrický, P.
Autres auteurs:	Máté, D., Cabadaj, R.
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	potravinárstvo legislatíva Európska únia potraviny hygiena výroba kontrola
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!