EÚ - legislatívny proces v potravinárstve zabezpečenie hygieny výroby potravín na Slovensku

Kompatibilnosť legislatívnych požiadaviek na výrobu potravín v SR s požiadavkami EÚ. Systém zabezpečenia kontroly hygieny potravín - súčasti systému. Postup, ktorý treba dodržiavať na uplatnenie systému. Princípy HACCP.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Bystrický, P.
Weitere Verfasser:	Máté, D., Cabadaj, R.
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	potravinárstvo legislatíva Európska únia potraviny hygiena výroba kontrola
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!