Bezpečnosť potravín

Zvyšovanie kvality a bezpečnosti potravín a ochrana spotrebiteľa. Definície niektorých pojmov. Problémy s uplatňovaním spoločenskej zodpovednosti za kvalitu a bezpečnosť potravín. Legislatíva týkajúca sa kvality a bezpečnosti potravín v SR. Uplatňovanie medzinárodnej normy ISO 22000 - Systémy manažé...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Horňáková, Lucia, 1982-
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	bezpečnosť potravinová kvalita hygiena ochrana spotrebiteľa výroba normy medzinárodné normy ISO legislatíva kontrola inštitúcie verejnoprávne inšpekcia štátna
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!