Bezpečnosť potravín

Zvyšovanie kvality a bezpečnosti potravín a ochrana spotrebiteľa. Definície niektorých pojmov. Problémy s uplatňovaním spoločenskej zodpovednosti za kvalitu a bezpečnosť potravín. Legislatíva týkajúca sa kvality a bezpečnosti potravín v SR. Uplatňovanie medzinárodnej normy ISO 22000 - Systémy manažé...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Horňáková, Lucia, 1982-
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	bezpečnosť potravinová kvalita hygiena ochrana spotrebiteľa výroba normy medzinárodné normy ISO legislatíva kontrola inštitúcie verejnoprávne inšpekcia štátna
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!