Hygiena v provozovnách stravovacích služeb

Stručný pohľad na súčasné stravovacie služby s ohľadom na využívanie a dodržiavanie hygienických štandardov, aj v kontexte zvýšených požiadaviek na hygienu v dôsledku pandémie ochorenia COVID‑19 spôsobeného novým koronavírusom. Predpisy a smernice v rámci Európskej únie, nariadenia Európskeho parlam...

Description complète

Enregistré dans:
Auteur principal: Burešová, Pavla
Autres auteurs: Šustová, Květoslava, Fišera, Miroslav, Kráčmar, Stanislav
Format: Chapitre de livre
Langue:tchèque
Sujets:
gastronómia
zariadenia stravovacie
hygiena
hygiena výživy
jedlá
predpisy
pandémia
koronavírus
ochrana zdravia
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires