Problematika ovocných štiav a koncentrátov.

Ustanovenie sekcie ovocných štiav a koncentrátov v Bratislave a program na najbližšie obdobie. Nealkoholické nápoje z naturálnej bázy a sýtené nápoje. Falšovanie nápojov a ich identifikácia. Metóda ITP a HLPC. Medzinárodné združenie na kontrolu štiav a koncentrátov.

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Drdák, M.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	nápoje nealkoholické Slovenská spoločnosť pre výživu kontrola kvality
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!