Problémy kontroly a certifikácie potravín

Tri úrovne problémov pri zabezpečovaní kontroly kvality potravín: legislatívne nedostatky, technické problémy pri kontrolnom procese, personálne problémy. Kvalita výrobkov dodávaných na trh podľa analýz SPPI. Konkretizovanie nedostatkov v kvalite potravín. Porušovanie kvalitatívnych ukazovateľov. St...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Čech, D.
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	kontrola potraviny kvalita výrobkov potravinárstvo certifikácia Slovensko inšpekcia štátna
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!