HACCP - systémový prístup ku kvalite poživatín
Nový prístup na zaistenie bezpečnosti poživatín. Systémový postup na zabezpečenie zdravotne bezchybných poživatín. Samokontrola v potravinárskych závodoch. Zodpovednosť vedenia závodu za zdravotnú bezchybnosť a kvalitu vyrábaných produktov. Oficiálna kontrola. Stále školenie zamestnancov potravinárs...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: HACCP - systémový prístup ku kvalite poživatín
- Systémový prístup ku kontrole hygienickej kvality poživatín
- Hodnotenie zdravotnej neškodnosti požívatín
- HACCP - teória a prax nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti požívatín
- Systém HACCP ako nástroj zabezpečenia kvality
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín
- Hygienické zabezpečenie výroby a predaja požívatín