Technológia pekárskej výroby
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
Promp
2002
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| Edizione: | 2. upr. vyd. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Vyd. Cech pekárov a cukrárov RZS 1000 výt. |
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| Descrizione fisica: | 239 s. fareb. fotogr., tab. 21 cm |
| Bibliografia: | Bibliogr. s. 218 |
| ISBN: | 8096836641 |