Chemistry and the food system : a study /
Enregistré dans:
| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Washington, D.C.
American Chemical Society
1980.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | xvi, 138 p. ill. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0841205574 0841205639 (pbk.) |