Technológia cukrárskej výroby
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| Hauptverfasser: | , , , , , |
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| Körperschaft: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
Promp
2002
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| Ausgabe: | 1. vyd. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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| Beschreibung: | Vydané pre Cech pekárov a cukrárov RZS 800 výt. |
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| Beschreibung: | 206 s. fareb. fotogr., tab. 21 cm |
| Bibliographie: | Bibliografia s. 188 |
| ISBN: | 809683665X |