Novel Food Processing Technologies
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Boca Raton
CRC Press
c2005.
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| Edición: | 1. vyd. |
| Colección: | Food science and technology ;
141 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACKnižnica potravinárskej technológie (X)
| Número de Clasificación: |
schkA2005/98213 |
|---|---|
| Copia | Withdrawn |