Novel Food Processing Technologies
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Raton
CRC Press
c2005.
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| Edizione: | 1. vyd. |
| Serie: | Food science and technology ;
141 |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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Accesso online
Visualizza in OPACKnižnica potravinárskej technológie (X)
| Collocazione: |
schkA2005/98213 |
|---|---|
| Copia | Withdrawn |