Methods of analysis of food components and additives /
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| Autres auteurs: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Raton
CRC Press
2005.
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| Collection: | Chemical and functional properties of food components series
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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