Senzorické skúmanie potravín

Gespeichert in:
Hauptverfasser: Arnold, Sigrid (Verfasst von), Molnár, Pal (Verfasst von), Neumann, Ralph (Verfasst von)
Weitere Verfasser: Karovič, Vincent, 1920-1992 (prk), Mravčák, Milan (gup)
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava Alfa 1990
Ausgabe:1. vyd.
Schriftenreihe:Edícia potravinárskej literatúry
Schlagworte:
potraviny > skúmanie senzorické > príručky
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Knižnica biochémie a mikrobiológie (XI)

Signatur: schkA1990/86819
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Knižnica potravinárskej technológie (X)

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Slovenská chemická knižnica (I)

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