Similar Items: HACCP - teória a prax
- Systémový prístup ku kontrole hygienickej kvality poživatín
- Bezpečné potraviny v každej kuchyni prístup podľa systému HACCP - tip nielen pre výrobcu
- Hygienické zabezpečenie výroby a predaja požívatín
- HACCP - systémový prístup ku kvalite poživatín
- Prevencia kríz z potravín
- Hodnotenie zdravotnej neškodnosti požívatín
Author: Kerekréty, Jozef
- STN EN ISO 22000 systémy manažérstva bezpečnosti potravín. Požiadavky na organizácie potravinárskeho reťazca (ISO 22000: 2005)
- HACCP - teória a prax nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti požívatín
- Báza na dôveru (aj) spotrebiteľov
- Štandardom pre HACCP je STN EN ISO 22000
- Bezpečnosť potravín v norme ISO 22000
- Už aj Slovensko má normu ISO 22000