Bezpečnosť potravín

Zvyšovanie kvality a bezpečnosti potravín a ochrana spotrebiteľa. Definície niektorých pojmov. Problémy s uplatňovaním spoločenskej zodpovednosti za kvalitu a bezpečnosť potravín. Legislatíva týkajúca sa kvality a bezpečnosti potravín v SR. Uplatňovanie medzinárodnej normy ISO 22000 - Systémy manažé...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Horňáková, Lucia, 1982-
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	bezpečnosť potravinová kvalita hygiena ochrana spotrebiteľa výroba normy medzinárodné normy ISO legislatíva kontrola inštitúcie verejnoprávne inšpekcia štátna
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!