Ľudia v potravinovom reťazci aplikácia normy EN 45013

Používanie certifikácie treťou stranou v potravinovom reťazci. Modely na kontrolu a hodnotenie ľudí v potravinárstve. Konsolidovaný model certifikácie personálu v potravinárskom prostredí (Španielsko - Ceral). Odvetvia potravinárstva spadajúce do kompetencie. Aplikácia normy EN 45013. Systémy HACCP.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Sarnago, Angeles Cabriada
Weitere Verfasser:	Beser, Eduardo Gómez, Ariza, Damián Carrasco, Otáhalová, Dagmar
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	potravinárstvo personál certifikácia modely kvalita normy kvality normy medzinárodné potraviny bezpečnosť potravinová Španielsko
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!