Ľudia v potravinovom reťazci aplikácia normy EN 45013
Používanie certifikácie treťou stranou v potravinovom reťazci. Modely na kontrolu a hodnotenie ľudí v potravinárstve. Konsolidovaný model certifikácie personálu v potravinárskom prostredí (Španielsko - Ceral). Odvetvia potravinárstva spadajúce do kompetencie. Aplikácia normy EN 45013. Systémy HACCP.
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | , , |
| Médium: | Kapitola |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Ľudia v potravinovom reťazci
- Systém vysledovateľnosti v potravinovom reťazci
- Špecifické systémy manažérstva kvality - základ bezpečnosti potravín
- Uplatňovanie systémov zabezpečovania kvality v praxi záverečná správa : [dátum riešenia 01/02 - 12/04]
- Zabezpečovanie zdravotnej nezávadnosti potravín
- Manažérstvo bezpečnosti potravín v dodávateľskom reťazci
- Globálne problémy a etické aspekty v potravinovom reťazci