Biotechnology in functional foods and nutraceuticals /
Salvato in:
| Altri autori: | , , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Raton
CRC Press
2010.
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione fisica: | xviii, 573 p. ill. 27 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781420087116 (hardcover : alk. paper) 1420087118 (hardcover : alk. paper) |