Biotechnology in functional foods and nutraceuticals /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Bagchi, Debasis, 1954- (ed.), Lau, Francis (Francis C.) (ed.), Ghosh, Dilip K.
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Boca Raton CRC Press 2010.
Assuntos:	Food > Biotechnology. Functional foods. Dietary Supplements. Functional food Biotechnology > methods.
Acesso em linha:	View in OPAC
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Detalhes do Exemplar Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
Área/Cota:	schkA2012/100254
Cód. Barras:	Nevypožičateľné