Chemical and functional properties of food components /
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|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2002.
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| Édition: | 2nd ed. |
| Collection: | Chemical and functional properties of food components series
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| Sujets: | |
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Internet
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Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
| Cote: |
schkA2004/98165 |
|---|---|
| Exemplaire | UnknownBarcode |