Chemical and functional properties of food components /
Na minha lista:
| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2002.
|
| Edição: | 2nd ed. |
| Colecção: | Chemical and functional properties of food components series
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Table of contents View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Internet
Table of contentsView in OPAC
Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
| Área/Cota: |
schkA2004/98165 |
|---|---|
| Cód. Barras: | UnknownBarcode |