Food authenticity and traceability /

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Altri autori: Lees, Michèle
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Cambridge Boca Raton FL Woodhead Pub. ; CRC Press, 2003.
Serie:Woodhead Publishing in food science and technology
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Knižnica analytickej chémie (II)

Dettagli sul posseduto da Knižnica analytickej chémie (II)
Collocazione: schkA2006/98931
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