Functional foods : biochemical & processing aspects /
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| Outros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Raton
CRC Press
2002
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| Colecção: | Functional foods & nutraceuticals series
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Table of contents View in OPAC |
| Tags: |
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