Fiber ingredients food applications and health benefits
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Raton
CRC Press
2009.
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione fisica: | xiii, 499 p. ill. 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781420043846 (alk. paper) 1420043846 (alk. paper) |