The microbiology of safe food
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Chichester, West Sussex, U.K. Ames, Iowa
Blackwell Pub.
2010.
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| Edición: | 2nd ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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