Introduction to food biotechnology /

Gespeichert in:
1. Verfasser: Johnson-Green, Perry
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Boca Raton, Fla. CRC Press 2002.
Schriftenreihe:CRC series in contemporary food science
Schlagworte:
Food > Biotechnology.
Online-Zugang:Table of contents
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