Čo všetko ovplyvňuje bezpečnosť potravín

Konzumácia potravín a zdravie človeka. Dôležitosť prídavných látok. Čo všetko ovplyvňuje kvalitu výrobkov. Podmienky ožarovania definuje legislatíva. Posudzovanie a manažment rizík. Ochrana zdravia je prvoradá. Vnímanie rizík. Dôležitosť informovanosti spotrebiteľov.

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Šinková, Terézia
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	potraviny bezpečnosť potravinová ochrana zdravia riziko spotrebitelia informácie
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!