HACCP - teória a prax nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti požívatín
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
Ing. Jozef Kerekréty, Potravinokonzult, Bratislava
2000
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: HACCP - teória a prax
- Systémový prístup ku kontrole hygienickej kvality poživatín
- Bezpečné potraviny v každej kuchyni prístup podľa systému HACCP - tip nielen pre výrobcu
- Hygienické zabezpečenie výroby a predaja požívatín
- HACCP - systémový prístup ku kvalite poživatín
- Prevencia kríz z potravín
- Hodnotenie zdravotnej neškodnosti požívatín