Úvod do potravinárskej mykológie kĺúč na identifikáciu potravinársky významných vláknitých mikroskopických húb
Na minha lista:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Nitra
Slovenská poľnohospodárska univerzita
2012
|
| Edição: | 1. vyd. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Úvod do potravinárskej mykológie
- Štúdium vlastností potravinársky relevantnej mykobioty - Geotrichum candidum
- Spektrálne vlastnosti mikrobiálneho znečistenia papiera
- Vláknité mikromycety (plísně), mykotoxiny a zdraví člověk
- Lékařská mikrobiologie speciální
- Innovation in food engineering : new techniques and products /
- Food processing : principles and applications /