Systémy manažérstva bezpečnosti potravín v zariadeniach spoločného stravovania
Aplikácia systému HACCP ako nástroja na zabezpečenie optimalizácie výroby potravín, nápojov a minimalizovanie zdravotných rizík v zariadeniach spoločného stravovania. Potravinová bezpečnosť Európskej únie a manažérstvo kvality.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buchkapitel |
| Sprache: | Slowakisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Systémy manažérstva bezpečnosti potravín v zariadeniach spoločného stravovania
- Bezpečnosť potravín pri tzv. predaji z dvora
- Analýza bezpečnosti a kvality potravín za obdobie rokov 2008-2010
- Špecifické systémy manažérstva kvality - základ bezpečnosti potravín
- Uplatnenie zásad systémov manažérstva v inovačnom procese
- Výhody systémov manažérstva bezpečnosti potravín pre podnikateľské subjekty
- Systémy bezpečnosti potravín