Fatsin Food Technology
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydavateľské údaje: |
Sheffield
Sheffield Academic Press
2002
|
| Vydanie: | 1. edition |
| Predmet: | |
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Fatsin Food Technology
- Bravčová masť pre jedlé a technické účely
- Physical chemistry of foods /
- Physical properties of fats, oils, and emulsifiers /
- Deep frying : chemistry, nutrition, and practical applications /
- Laboratórne cvičenie z analýzy tukov, olejov a ich sprievodných látok
- Introduction to fats and oils technology.