Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals /
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| Outros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York
Marcel Dekker
c2004.
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| Colecção: | Nutraceutical science and technology ;
2 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Publisher description View in OPAC |
| Tags: |
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